Spécialité du restaurant.
"la truite qui chante" est une truite au bleu servi comme nulle part ailleurs, particulièrement appréciée au bord du lac de Lucelle.
Fraîchement préparée, elle saura vous régaler de sa saveur exquise.
Elles peuvent se déguster toute l'année, sauf durant le mois de Saint-Martin (novembre)
